pain d’épices

pain d’épices
meduolis statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Smulkus miltinės konditerijos kepinys iš meduolinės tešlos. Gali būti papuoštas glaistu arba glajumi, su įdaru ar be jo. atitikmenys: angl. gigerbread; honey cake vok. Lebkuchen, m rus. пряник pranc. pain d’épices, m ryšiai: platesnis terminas – miltinės konditerijos kepinys susijęs terminas – glaistas susijęs terminas – glajus susijęs terminas – įdaras šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro įsakymo „Dėl Duonos ir pyrago kepinių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento ir Miltinės konditerijos gaminių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo“ projektas

Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.

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